Bagerlav 1749-1861, Assens

Afskrift af register til lavsprotokol
Bagerlav 1749-1861, Assens
© Lotte BrændegaardHvid www.virgo-fyn.dk

Andersen, Clemen - i lære 30.9.1818, 30, svend 27.9.1819, 31
Andersen, Hans - lærling i Faaborg, Forbunder i Assens, svend 20.8.1838, 40
Andersen, Mads - bager i Rudkøbing i 8 aar, bager i Assens 26.5.1850, 53
Andersen, Rasmus - i lære Paaske 1833, 36, svend 20.3.1837, 39 (søn af gartner Andersen i Assens)
Anker, Frederik - af Bogense, i lære 27.10.1828, 35, svend 3.4.1833, 36
Anton, Bertel - i lære Paaske 1853, 56, svend 14.4.1857, 59 (søn af urmager J. J. Anton)
Bagger, Peder - i lære 1.4.1850, 55, svend 16.3,1855, 57
Bang, Hans Carl Gustav - født i Odense, lærling i Faaborg, Forbundter i Assens, svend 28.6.1839, 41
Bang, Hans Christian - mesterstykke 12.10.1787, mester 18.10.1787, 19
Birch, Jens Søetoft - i lære 1.10.1800, 24, svend 30.9.1807, 26 (søn af afdøde kobbersmed Birch i Assens)
Birch, Niels Jensen - mesterstykke 10.5.1777, 14, laugmester 14.5.1777, 15 (lært i Haderslev)
Biørn, Bertel - hans hustru optaget i Lauget 13.10.1751, 2
Biørnsen, Knud Hansen - i lære 2.1.1793, 21, svend 4.12.1798, 23 (søn af farversvend Hans Biørn i Assens)
Blom, Lars Christian - lært i Faaborg, svend 3.4.1850, 52
Bolt, Andreas - laugmester 8.5.1813, 27
Bolt, Clemen Andersen - født og lært i Faaborg, svend 17.8.1844, 46
Bolt, Hans Henrich - svend 29.1.1798, 23 (lært hos faderen Poul Bolt)
Bolt, Johan Frederik - mesteraar 5.3.1755, 5, mester 1.6.1758, 7
Bolt, Niels Peder - født i Assens, svend 14.7.1846, 49 (lært hos faderen Andreas Joachum Bolt)
Bolt, Ole Karup - svend 17.5.1795, 22, mester 24.2.1802, 24 (lært hos faderen Johan Frederik Bolt)
Bolt, Poul Hansen - født i Holsten, i lære 29.9.1762, 8, svend 18.4.1867, 10, 13, mesterstykke 22.6.1776, 14, 15, mester 14.5.1778, 16
Bolt, Rasmus Jensen - i lære Paasken 1786, 18, svend 23.4.1791, 21
Bolt, Simon Valter Johansen - svend 6.4.1784, 17 (søn af Johan Frederik Bolt)
Bolt, Søren Johansen - svend 22.3.1780, 16 (lært hos faderen Johan Frederik Bolt)
Brandt, Niels Poulsen - i lære i Middelfart 10.4.1808, 26, svend 29.9.1809, 26
Brinck, Frederik Georg David - lært i Osnabrüch, mester 13.2.1860, 62
Bruun, Hans Peder - i lære 29.9.1816, 29, svend 30.9.1820, 31, mester 9.9.1836, 38
Bruun, Hans Peder - i lære Faaborg 9.8.1850, svend 26.6.1855, 58
Bruun, Niels Peder - svend 2.3.1857, 59
Braacher, Jørgen Christian - født i Faaborg, lært i Svendborg, mester 21.10.1831, 36
Busch, Niels Peder Clausen - i lære 24.1.1792, 21, svend 26.1.1795, 22
Carlsen, Peder - født paa Brahe Trolleborg, i lære i Faaborg 24.6.1795, 22, svend 30.4.1800, 24
Christensen, Christian - svend 28.4.1821, 31 (søn af bager Christen Hansen i Middelfart)
Christensen, Hans - svend 23.5.1792, 20 (lært hos faderen Christen Hansen i Middelfart)
Christensen, Hans Johan Christophersen - født og lært i Faaborg, svend 7.8.1844, 46
Christensen, Jens Peder - i Forbundt 27.6.1851, 54, svend 2.10.1851, 54
Christensen, Niels - svend 27.5.1797, 23 (lært hos faderen Christian Hansen af Middelfart)
Christensen, Peder Herman - svend 17.11.1809, 27 (lært hos faderen Christen Hansen i Middelfart)
Clausen, Erik - i lære i Faaborg 1.1.1805, 25, svend 29.9.1809, 26
Clausen, Hans Jørgen - lært i Faaborg, svend 2.10.1858, 60
Clausen, Hans Peder - fra Svendborg, lært i Faaborg, svend 26.4.1847, 49
Clausen, Johan - i lære 9.4.1805, 25, svend 28.9.1811, 27, mester 2.12.1823, 32 (søn af Claus Eriksen (?))
Dreier, Hans Mortensen - født ca 1825 i Assens, svend 15.11.1841, 43 (lært hos faderen Jørgen L. Dreier)
Dreier, Jørgen Sørensen - i Forbundt 4.6.1805, 25, svend 24.3.1807, 26, mester 30.9.1818, 30 (stedsøn af Hans Mortensen i Assens)
Dreier, Poul Rasmussen - født ca 1823 i Assens, svend 6.2.1840, 41, mester 3.7.1848, 50 (lært hos faderen)
Dreier, Søren - i lære 8.10.1830, 35, svend 26.11.1832, 36 (søn af Ingeborg Dreier enke efter bager ...)
Dreier, Søren Madsen - født i Assens, i lære 4.6.1765, 9, 102, svend 6.5.1771, 12, mesteraar 13.7.1774, 13, mesterstykke 22.6.1776, mester 1.10.1776, 14
Dræbel, Claus Christian - af Middelfart, i lære i Middelfart 29.9.1770, 12, svend 15.6.1776, 14
Eisele, Carl Frederik - i lære 1.1.1778, 16, 105, svend 15.12.1784, 18 (søn af vagtmester Henrick Carl Eisele i Assens)
Elias(sen), Peder - i lære i Middelfart 1.10.1783, 18, svend 29.8.1789, 20
Ellebye, Søren Peder - svend 6.4.1858, 60
Eriksen, Jens - født i Egerup, svend 1.10.1860, 63
Ernst, Claus Jacob - svend 1833, 37, mester 1.3.1841, 42 (søn af bager Johan Clausen Ernst)
Ernst, Jørgen Fentz - født i Assens, svend 1.4.1844, 46, mester 3.7.1848, 50 (lært hos faderen Johan Clausen Ernst)
Falck, Lars Gabrielsen - i lære i Faaborg 29.9.1787, 19, svend 6.10.1794, 22
Fentz, Jacob - i lære Paaske 1801, 24, svend 9.4.1805, 25, mester 7.10.1810, 27 (søn af enken Anna Marie Fentz i Assens)
Fentz, Jørgen Nicolaisen - i lære i Faaborg Paaske 1782, 17, svend 2.10.1786, 18, mesterstykke 12.1.1792, mester 23.5.1792, 21 (søn af Nicolai Fentz i Assens)
Fentz, Nicolai Jacobsen - svend 26.9.1827, 34, mester 15.11.1841, 43 (søn af Jacob Nicolai Fentz)
Fentz, Poul Rasmussen - i lære 30.3.1825, 33, svend 26.9.1827, 34
Frederiksen, Rasmus - mester 24.3.1834, 37
Fritz(sen), Peder - i lære 1.1.1771, 12, svend 3.4.1776, 14 (søn af Fritz Sadelmager)
Grønbech, Frederik Wilhelm - i lære Paaske 1858, 60
Hammer, Christian - født i Assens, bagersvend, hjælp til rejse til København 5.5.1829, 35
Hansen, Christen - i lære i Middelfart 10.1.1767, 9, 102, svend 25.2.1768, 10 (søn af kromand Hans Jensen)
Hansen, Christen - i lære Paaske 1817, 30, svend 13.4.1824, 32 (søn (?) af skrædder Hartvig)
Hansen, Christen - i Middelfart, laugmester 13.7.1774, 13
Hansen, Christen - svend 23.5.1792, 21 (lært hos faderen Hans Jørgensen i Middelfart)
Hansen, Erik Holm - i lære 21.3.1826, 34, svend 3.4.1833, 36
Hansen, Hans - svend 18.2.1797, 22 (lært hos faderen Hans Jørgensen i Middelfart)
Hansen, Hans - svend 2.10.1837, 39
Hansen, Hans Jørgen - født i Assens, i lære i Middelfart 24.6.1774, 13, svend 13.4.1779, 16 (søn af felbereder Hans Pedersen)
Hansen, Hans Peder - i Forbundt 10.6.1813, 28, svend 30.4.1814, 28 (søn af Hans Pedersen), (jfr. Hans Peder Pedersen)
Hansen, Jørgen - i lære i Middelfart 29.5.1781, 17, svend 4.8.1783, 17
Hansen, Lars - i lære 29.9.1848, 50, svend 26.6.1855, 58 (søn af daglejer Hans Larsen i Assens)
Hansen, Martin Christiansen - i lære Paaske 1857, 61, svend 10.4.1860, 62 (plejesøn af bager Haugsted)
Hansen, Peder - født i Faaborg, i lære 27.6.1851, 54, svend 18.4.1854, 56 (stedsøn af H. Jensen i Faaborg)
Hansen, Poul Bolt - født i Holsten, i lære 29.9.1762, 8, svend 18.4.1767, 10, 13, mesterstykke 22.6.1776, 14, 15, mester 14.5.1778, 16
Hartman, Hans Henrik - svend i Assens 17.6.1832, 36 (lært i Faaborg)
Haugsted, Erik - i Faaborg, mester 21.5.1802, 24
Haugsted, Frits Wilke - svend 6.4.1858, 60 (lært i Faaborg)
Holm, Frederik Valdemar - svend 20.5.1795, 22 (lært hos faderen Jørgen Holm i Middelfart)
Holm, Jørgen - af Middelfart, i lære 12.11.1760, 7, svend 20.12.1766, 9, laugmester i Middelfart 24.9.1774, 13
Holst, Hans Bonire - i lære Paaske 1767, svend 17.11.1772, 12 (søn af degn Holst i Sandager)
Ipsen, F. C. - i Forbundt 10.3.1836, 38, svend 9.9.1836, 39
Ipsen, Peder Rosenstand - i lære 9.9.1836, 39, svend 22.4.1840, 42 (søn af Vallentin Ibsen i Køng),  (jfr. Peder Vallentin)
Jensen, Hans Jørgen Klingenberg - i lære 24.6.1783, 17, svend 4.4.1786, 18 (lært hos farbroderen  Søren Madsen)
Jensen, Peder Christian - i lære 29.9.1802, 24, svend 1.10.1805, 25 (søn af Anne Marie enke efter ... Hansen)
Jensen, Rasmus Bolt - i lære Paaske 1786, 18, svend 23.4.1791, 21
Jørgensen, Hans - i Middelfart, laugmester 12.1.1767, 9
Jørgensen, Jørgen Hansen - født i Asens, mester 23.10.1822, 32
Jørgensen, Rasmus - i lære 4.8.1783, 17, ny lære 3.12.1787, 19, svend 12.4.1788, 20
Kaster, Jørgen Peder født og lært i Faaborg, svend 10.10.1854, 57
Kier, Andreas Hansen - i lære Faaborg 2.5.1802, 24, svend 11.10.1807, 26 (søn af Hans Andreasen, Brahe Trolleborg)
Klemme, Peder Henrich - i lære i Faaborg 24.6.1796, 22 svend 30.4.1800, 24 (søn af brændevinshandler Casper Henrik Klemme i Assens)
Klingenberg, Hans Jørgen Jensen -  i lære 24.6.1783, 17, svend 4.4.1786, 18 (i lære hos farbroderen Søren Madsen)
Knap, Morgens Jørgensen - i lære 29.9.1856, 59, svend 1.10.1860, 62 (stedfader avlsmand ... i Assens)
Knave, Hans Peder - i lære 30.12.1792, 21, svend 19.6.1799, 23 (søn af Thyge Snedker),  (jfr. Peder Thygesen)
Krüger, Frederik Christian  - svend 4.10.1861, 64
Kylling, Jørgen Frederik - i lære Paaske 1833, 36, svend 18.4.1838, 40 (søn af handskemager Kylling)
Kæhne, Christian Frederik - lærling i Middelfart, Forbundter i Assens, svend 31.10.1838, 40
Larsen, Anders - født i Middelfart, i lære 28.6.1757, 6, svend 25.6.1762, mester i Faaborg 7.1.1769, 10
Larsen, Andreas - i lære 1.4.1844, 46, svend 17.4.1848, 50 (søn af afdøde rebslager Lars Jørgensen)
Larsen, Andreas - i lære 4.4.1755, 6, 101, svend 18.4.1764, 8 (søn af rytter Lars Andersen)
Lundegaard, Adam Madsen - af Assens, i lære 10.4.1811, 27, svend 30.4.1814, 28
Løndahl, Jørgen Herløv - svend 26.6.1855, 58 (lært i Faaborg)
Madsen, Anders -  i lære 1.4.1844, 45, svend 7.4.1846, 48, mester 4.5.1853, 55 (søn af dyrlæge Madsen paa Frederiksgave)
Madsen, Lars - svend 25.3.1769, 11 (lært hos faderen Mads Bager)
Madsen, Niels - født i Odense, lærling i Middelfart, Forbundter i Assens, svend 15.6.1839, 40
Madsen, Peder Thorvald Daniel - svend 20.3.1837, 39
Madsen, Søren Dreier - født i Assens, i lære 24.6.1765, 9, 102, svend 6.5.1771, 12, mesteraar 13.7.1774, 13, mesterstykke 22.6.1776, mester 1.10.1776, 14
Mansfeldt, Otto Diderik - i lære Paaske 1763, 8, svend 18.4.1767, 10, laugsmester i Faaborg 22.9.1767, 10 (søn af Otto Christopher Mansfeldt i Haarby)
Marcussen, Rasmus Poulsen - i lære 7.4.1846, 48, svend 4.10.1850, 53 (søn af værtshusholder Rasmus Vilhelm Marcussen)
Marcussen, Vilhelm - svend i Odense, mester 19.5.1856, 58
Mathiesen, Henrich - i lære 29.9.1798, 23, svend 22.5.1801, 24 (søn af Søren Mathiesen i Middelfart),  (jfr. Henrich Sørensen)
Mathiesen, Peder - født i Middelfart, i lære i Middelfart 15.6.1776, 14, svend 20.7.1779, 16
Meier, Jens Christian - svend 6.4.1858, 60
Mikkelsen, Christian - i lære i Middelfart 1.4.1817, 29, svend 27.9.1819, 31
Mikkelsen, Hans Peder - i lære 1.11.1854, 57, svend 30.9.1859, 61 (plejefader vognmand Jens Olsen i Assens)
Mortensen, Søren - i lære i Paasken 1815, 28, svend 6.4.1819, 30 (søn af afdøde Morten Justensen)
Møller, Lars Jensen - i lære 24.6.1835, 38, svend 1.5.1840, 42
Mørch, Hans Christian - af Middelfart, i lære i Faaborg 24.6.1770, 12, 104, svend 24.6.1775, 14
Nielsen, Jørgen - i lære 29.4.1815, 28, svend 26.6.1817, 30
Nielsen, Niels - i lære 29.9.1854, 56, mester i Faaborg 6.8.1861, 63 (søn ag gaardmand Niels Nielsen i Snave)
Nielsen, Peder - i lære 24.6.1799, 24, svend 1.6.1804, 25 (søn af Niels Pedersen i Faaborg)
Nillemose, Christian - i lære 1.4.1844, 46, svend 10.4.1849, 51 (søn af spækhøker T. C. Nillemose)
Olsen, Peder Justinus - i lære 24.6.1851, 54, svend 27.6.1854, 56
Pagh, Christian Jantzen - født i Assens, i lære 22.5.1821, 32, svend 30.3.1825, 33, mester 18.10.1830, 35
Pedersen, Anders - i lære 20.4.1802, 24 (søn af avlsmand Peder Pedersen i Assens)
Pedersen, Andreas - i lære i Faaborg Paaske 1802, 24, svend 11.1.1806, 25 (søn af prokurator Pedersen i Assens)
Pedersen, Carl Martin - født i Assens, i lære 29.3.1842, 44, svend 7.4.1846, 48
Pedersen, Christen Rasmus - i lære 11.12.1817, 30, svend 30.10.1824, 33 (se Rasmus Pedersen)
Pedersen, Hans - i Forbundt 1.5.1815, 28, svend 1.5.1816, 29, mester 15.3.1817, 29 (oo med bager Anders Østerbyes enke i Assens)
Pedersen, Hans Peder - i Forbundt 10.6.1813, 28, svend 3.4.1814, 28 (søn af Hans Pedersen), (jfr. Hans Peder Hansen)
Pedersen, Henrich - i lære i Faaborg 23.4.1808, 26
Pedersen, Jacob - i lære 24.6.1769, 11, 104, svend 3.4.1776, 14, mesteraar 22.3.1780, 16 (søn af Peder Sørensen i Viby, Udby Sogn)
Pedersen, Jes - i lære 30.6.1789, 20, svend 6.10.1794, 22
Pedersen, Jørgen - i lære 15.11.1841, 43, svend 30.9.1848, 51
Pedersen, Rasmus - i lære 11.12.1817, 30, svend 30.10.1824, 33 (søn af Peder Frederik)
Pedersen, Vilhelm - i lære 1.11.1847, 50, svend 29.9.1852, 55 (søn af enke Ingeborg Rasmussen af Faaborg)
Poulsen, Albrecht - mester 10.4.1840, 41
Rasmussen, Hans - i lære Paaske 1854, 57, svend 26.4.1859, 60 (søn af høker Rasmus Rasmussen
Rasmussen, Hans Christian - født i Jylland, i Forbundt i Faaborg 1 aar, svend 3.6.1851, 54 (lært hos faderen i Jylland)
Rasmussen, Jørgen - i lære 29.9.1797, 23, svend 28.9.1803, 25 (søn af Rasmus Christensen)
Rasmussen, Lars - født i Faaborg, i lære i Faaborg 24.6.1775, 14, 105 (søn af Karen Nielsdatter)
Rasmussen, Peder - født ca 1807 i Assens, i lære 27.10.1828, 35
Rasmussen, Peder - i lære 10.11.1824, 33 (søn af Hans Rasmussen), (jfr. Peder Hansen)
Rasmussen, Rasmus - født i Hundstrup, svend 26.9.1853, 56 (lært i Faaborg)
Raun, Christen Andersen - født i Tommerup, i lære 29.9.1749, 2, 100, svend 14.3.1754, 5 (søn af degnen Anders Raun i Gamborg)
Raun, Hans Andersen - født i Gamborg, i lære 29.9.1752, 4, 100, svend 14.10.1756, 6
Reinhardt, Carl Henrik - i lære 21.4.1819, 31, svend 25.3.1823, 32
Røj, Hans Peder - i lære 20.4.1843, 44, svend 6.4.1847, 49 (søn af guldsmed Thomas Røj)
Røj, Poul - i lære 6.4.1847, 49, svend 4.10.1850, 53, mesterstykke 1.10.1860, 63 (søn af gørtler B. Røj)
Sander, Johan Jacob - i lære i Faaborg 17.6.1809, 26, svend 24.3.1813, 27
Schiang, Jørgen Casper - i lære 7.4.1846, 48, svend 10.4.1849, 51 (søn af skomager Jørgen Casper Schiang)
Schiødt, Jørgen Larsen - i lære 22.3.1761, 101 (søn af Lars Jørgensen Schiødt i Assens)
Schmidt, Nicolaus Christian Martin - mester 12.10.1859, 61 (svend i Flensborg)
Schultz, Lars - i lære 29.9.1772, 12 (søn af degn Schultz i Haarby)
Sebach, Johannes - i lære 1.5.1829, 35, svend 24.3.1834, 38
Seibolt, Frederik - i lære 22.5.1821, 32
Simonsen, Jacob - i lære 1.1.1788, 20, svend 2.1.1793, 21
Steffensen, Jacob - mesteraar 29.9.1750, 2, mesterstykke 13.10.1751, 3, mester 9.11.1751, 4 (lært i Odense)
Steffensen, Jens - født i Middelfart, i lære i Middelfart 24.6.1769, 11, 103
Storm, Iver Larsen - født i Assens, i lære 15.11.1841, 43, svend 13.1.1846, 48 (søn af skomager Lars H. Storm)
Storm, Lars - født i Assens, svend 30.3.1842, 44 (lært i Faaborg)
Subleff, Hans Jørgen Frederik - svend 21.3.1826, 34
Søetoft, Henrich Nielsen - i lære 29.9.1794, 22, svend 30.4.1800, 24 (søn af bager Niels Søetoft)
Sørensen, Henrik - i lære 29.9.1798, 23, svend 22.5.1801, 24 (søn af Søren Mathiesen i Middelfart), (jfr. Henrich Mathiesen)
Søtoft, Niels Jensen - mesterstykke 10.5.1777, 14, laugmester 14.5.1777, 15 (lært i Haderslev)
Thomsen, Søren - født i Stenderup, i lære i Middelfart 29.9.1769, ii , 103, svend 24.9.1774, 13
Thygesen, Hans Peder - i lære 30.12.1792, 21, svend 9.6.1799, 23 (søn af snedker Thyge ...), (jfr. Hans Peder Knave)
Vallentin, Peder Rosenstand - i lære 9.9.1836, 39, svend 22.4.1840, 42 (søn af Vallentin Ibsen i Køng), (jfr. Peder Ibsen)
Østerbye, Anders Christian - født i Assens, svend 1.10.1842, 44, mester 1.3.1850, 51 (lært hos faderen Hans Peder Østerbye)
Østerbye, Anders Rasmussen - født i Assens, i lære i Paasken 1780, 16, svend 4.4.1786, 18, mesteraar 19.5.1789, 20, mester 1.8.1793, 22
Østerbye, Clemens Andersen - født ca 1821, svend 1.5.1840, 42, mester 22.9.1845, 47 (lært hos faderen Hans Peder Østerbye)
Østerbye, Hans Peder - mester 9.12.1823, 32
Østerbye, Hans Rasmussen - i lære 1.1.1776, i 21, 52, svend 23.6.1780, i 22 (søn af afdøde Rasmus Østerbye i Assens)
Østerbye, Johan Jacob - svend 4.10.1850, 53 (søn af H. P. Østerbye)
Østerbye, Lars Frederik - i lære 1.1.1817, i 68, svend 29.9.1824, i 72, iii 21
Østerbye, Rasmus Andersen - svend 6.12.1822, 32 (søn af afdøde bager Anders Rasmussen Østerbye i Assens)